早上賣早餐,晚上賣滷味」。加入五路財神開店總部滷大王麻辣滷味搶搭店中店的熱潮,不景氣照樣有商機。「台灣牛全年不休息」,位於中部的五路財神滷味餐車加盟主余先生,則是真人版的「台灣阿誠」,他在5年內歷經父親、兒子重病,母親負債數百萬的打擊。為了還債,他與老婆身兼兩份工,除了經營早餐店外,晚上賣滷味,可說是名副其實的搶錢夫妻檔。余先生說他很早就想到「店中店」的概念,多店面、多商品、多收入。很有信心能在2年內還清母親的百萬負債。
曾做過品管也當過機械維修業務的余先生,在自行創業前,是一個月薪6萬元的上班族;這樣的收入,與許多人相比已經相當不錯,尤其在台中地區,甚至已是一個家庭的月收入。不過,頗有危機感的余先生認為「機械維修業務」極易被取代,因此在婚前便與太太一同標會,取得創業資金,加盟早餐店。但現在經濟不「景氣,三步就一家早餐店,早餐市場太飽和,營業額都被瓜分掉了;早餐店經營一年後,余先生想把承租店面的坪效極大化,因此就參與五路財神開店總部推廣的店中店」滷味餐車的加盟,一個店賣早餐又賣滷味;每個月扣除店租、人事等成本,再加上晚上賣滷味的淨利逼近20萬元,比起上班族時期高出許多,因此,余先生感覺店中店的策略成功了,危機就是轉機,再不景氣照樣有人賺大錢,人的腦筋是活的,一定要突破現狀,才能擺開貧窮。真的!小本創業讓余先生重新站起來,從困境中學習成長,五路財神餐車「滷大王麻辣燙」街頭上的小霸王,搶錢真是一番功夫。
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香噴噴,熱呼呼的滷大王麻辣燙,是五路財神開店總部的熱門加盟創業產品,將傳統滷味陳列法改良成新型浸泡式,食材浸泡在滷汁中更挑動消費者的味蕾,滷汁的香氣更讓遠在兩百公尺的路人都聞香而來,除了滷味外還結合又麻又辣又燙的麻辣燙,將眾人喜愛的麻辣鍋口感和滷味做結合,讓滷味不再只是滷味。一攤兩吃的滷香麻辣鍋超級過癮!在食慾不振的夏季,香辣湯汁更能勾起眾人的食慾成為夏天不可錯過的好滋味。
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滷味一直都是很多上班族想要用小錢創業的首選,五路財神開店總部多元品牌的小吃網站發現最近想要加盟滷味餐車的民眾變多了。如果是加入像滷味餐車經營型態的連鎖店,準備資金基本是20多萬元。一般上班族轉換跑道,較容易接受的選項之一。 餐車小本經營因沒有年齡層上的限制,再加上是台灣傳統的小吃美食,麻辣燙在冬天更是熱賣,滷味產品一年四季都有消費群,餐車經營入門門檻不高,所以很受到想要創業者的歡迎。 目前市場上成功的滷味老攤都是在口味上取勝,新出來的滷味餐車想要在市場有一席之地,經營手法一定要創新靈活有彈性;掌握市場的脈動,否則會追不上消費者的喜好。
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不景氣“全民瘋創業”,2010全球經濟衰退,不管大小企業裁員不斷,許多上班族受到強迫離職潮的衝擊,看著身邊的同事、朋友被裁員或者是休無薪假不免讓人不勝唏噓。有些積極的上班族早在這波寒冬來臨前選擇轉行創業當頭家,脫離所謂金飯碗和科技圈的裁員大風暴。
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全球景氣寒冬已經冷到讓人無法承受,減薪、裁員,甚至有公司無預警倒閉的慘狀,現在已經不分國內外。全球各地,到處都可以聽到民眾唉聲歎氣,不知道明天還有沒有希望。主計處公布經濟連三季負成長,失業率已連續五個月走高,農曆年前恐爆發大規模裁員潮,包括:營造、金融、保險、資訊、通訊、傳播六大行業,淪為憂鬱指數最高的紙飯碗行業。
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為了協助國人開創屬於自己的幸福小事業,五路財神開店總部(http://www.1010101.com.tw)推行了一系列的台灣美食小吃餐車加盟品牌,將國人心中最愛的滷味,重新結合創意和研發口味打造出破除傳統藩籬的滷大王麻辣燙。為了降低創業者的開店成本,五路財神開店總部用心研發打造出全球首創的夢幻餐車,提升小本創業質感、讓產品更具賣像和競爭力;自己的幸福是掌握在自己手中的,選擇自己深感幸福的產品做為重新出發的方向。失業者選擇加盟總部做為創業的第一步,如何讓創業者直接複製成功經驗避免單打獨鬥、減低失敗率成為首要關鍵。因不景氣有心創業的民眾所投入的資金相對也變為保守,大部分偏向於低成本的微型創業,除了貨比三家外,選擇有特色的加盟產品成為入門的首要條件。
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面對日益激烈的就業市場,「創業」已成為今年七年級生的選項之一。根據人力銀行網站「上班族2010創業意向大調查」顯示,16%的七年級生已有創業經驗,其中近47%的創業者在準備10萬元後就踏出創業之路,而高達82%的七年級創業生在一年內達到單月損平並開始獲利。不同於五、六年級創業者強調「熱情」及「抗壓性」的重要,受訪七年級生自認成功創業的兩大因素為「人脈廣、利用口碑行銷」(36%)、「行銷點子佳、具有成效」(35.7%)。相較於已成功創業的同輩,近八成心懷創業夢想的七年級生中,受限於「資金不足」(72%)以及「沒有專業知識和技能」(44%),僅有15%表示將在一年內付諸行動。在創業前應俱備的條件或準備中,七年級生普遍認為「資金」(53.5%)、「了解創業大環境趨勢」(49%)、「了解自己人格特質是否適合創業」(45.1%)為最重要的三件事。
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